- Shui Xian 2014
- Shui Xian 2014
- Shui Xian 2014
- Shui Xian 2014
Další Wu-yi oolong z Cindiny farmy a celkově předposlední čaj této degustační série. Opět se budeme brodit kouřovými tóny a silnou pečeností, pro tyto čaje tak typickými.
Přepis z diktafonu
– Lístky v sáčku voní pečeně, lehoučce do medova nebo nějakých ořechů.
– Barva nálevu prvního připomíná Da Hong Pao. Hnědo-do-červena. První nálev nevoní nijak zvláště výrazně.
– První nálev chutná pečeně a trochu hořce. Vyloženě medové tóny tam necítím. Mám pocit, že Vodní víla od pana Prachaře byla určitě lepší.
– Trocha jemných tónů tam je, ale je to na mě moc pečené. Na jazyk mi dosedá popel.
– Na ten popel si už trochu zvykám, ale nemůžu si pomoct – chuť tohoto čaje mi moc neříká.
– Co se chuti týče, tento čaj mě prozatím zaujal ze všech nejméně.
Viděl jsem, zkusil jsem, načal jsem další sáček.
– Lístky po zalití v konvičce voní … prostě brutálně pečeně.
– No myslím si, že jsem pil už lepší Vílu a to i přesto, že to podle mě žádná špička nebyla. Nicméně žádnému čaji nelze ubrat jednu věc: