-
- Čajová palačinka
Složení
- čajové lístky
- špetka (nebo více) soli
- čajová lžička oleje
- 2 (nebo více) polévkové lžíce mouky
- mléka tolik, až se dosáhne požadované hustoty
Dobře promíchat a smažit z obou stran až do sucha.
-
Není voda jako voda
Dříve než jsem se začal více zajímat o čaj, vůbec mě nenapadlo přemýšlet nad tím, jakou máme doma vodu. Myslel jsem si, že ať přijdu kamkoliv, voda bude vždy stejná a krom toho mi také jako malému klukovi nebylo jasné, proč nám v chemii říkali, že je voda bez chuti, když to, co teklo z kohoutku, vždy nějakou chuť mělo …
-
Tezumi Akogare Kabusecha
Nejdříve mě zužoval pocit, že to možná nestihne, že tu bude zima dříve, než dorazí. Ale zdá se, že dorazil včas, neboť listy z dubu pod mým oknem ještě zdaleka všechny nespadaly.
Myslím si, že bych panu Katahirovi mohl poslat vřelý dík a projevit uznání za tento výborný čaj. Dlouhé precizně zpracované jehly. Vůně v kyusu připomínající maliny. Velmi jemná delikátní chuť.
V cenové relaci 12,8 Kč/g se už pohybujeme docela vysoko, takže bez filtrované vody ani pomyšlení! Ono říkám si, že na takové čaje vlastně ani není nutné psát jakékoliv recenze, protože co jiného by měl člověk čekat, než špičku? Můžeme tedy jen říci: Ano, Teamountain ani tentokrát nezklamal.
Čaj je, řekl bych, až záludně silný, a abych dodržel své oblíbené slovní hříčky přirovnání, tak po vypití tohoto čaje budeš zčajovaný jako vřeteno.
-
-
Dokonalá představa o někom je nedokonalá právě proto, že postrádá nedokonalosti, které daný člověk má.
