Kategorie: Čaj

    • Vizuální efekt pracovního Touaregu

      Když člověk poprvé zavítá do čajovny, typicky ochutná buď Touareg, anebo Yogi (Masala), než se odhodlá okusit “opravdový čaj”. Recept na něho není složitý:

      • hrst máty
      • jedna rovná čajová lžička nekvalitního zeleného čaje
      • 2 kostky cukru
      • horká voda

      Luhovat 10 minut, průběžně promíchávat a těšit se pohledem na vír lístků uvnitř sklenice. Poměr zeleného čaje a máty by měl být cca 1:5 nebo více. Nápoj laď následovně: Moc hořké? Uber zeleného čaje a přidej máty. Málo sladké? Přidej cukru. Dobrou chuť :-).

      • Poslední Nokcha v tomto roce

        … bylo mi ctí …

      • Roční období střídá jiné roční období, čaj střídá jiný čaj

        Všichni to známe … obsah sáčku s čajem se blíží k prázdnotě, celistvější listy střídají ty více polámané, rej jejich menších částí je hojně doplňuje a na kvalitě to jde znát. Nicméně Korejská Nokcha od Milců příjemně překvapila – i zbytky jsou stále líbezné. Asi bych tomuto čaji měl udělit cenu ,,nejlepší zbytkáč roku 2014″ 🙂 a zároveň uznávám, že v tomto roce to byl vskutku nejlepší společník pro období přechodu mezi létem a podzimem.

        Nokcha

        • Mistrovo Gyokuro

          Po nějaké době mi můj mistr za návštěvu věnoval své Gyokuro. Nicméně chutná stále stejně, jako to z Ise, které měl předtím. Stále platí má zkušenost: Nikdy nekupuj levné Gyokuro. Raději si uvař bylinky. Jdu si dát Nokchu :-).