- Sencha Kabusé
Vzorek čaje Sencha Kabusé od pana Kláska.
Ačkoliv tato otázka sama o sobě zní spíše pošetile, i já jsem si ji před několika lety položil, a v této úvaze bych chtěl prezentovat svou odpověď, která není jednou odpovědí, ale spíše množinou odpovědí (či úhlů pohledu), což je dle mého názoru ten správný způsob, jak na tuto otázku věrohodně odpovědět.
Těšínský zámek, potní chýše z vrbového proutí, koberce na písku, setkání, hodně keramiky, Ivan z Běloruska, Chao z Taiwanu a sinolog Tonda, který mě mile překvapil, že se k nám přidal, rozbalil své čajové moře a připravil nám Anji Bai Cha. Taktéž jsem se naučil, jak správně drží misku muži, jak ženy, ale taky 2 čínské gesta rukou, jak říct děkuji. Tondova soukromá čajovna v Třinci je jím považována za Čínské území a tudíž pro vstup do ní musíte předložit validní pas. V pu-erhové cigaretě jsem zalíbení nenašel, ale zato pražený hrášek na chilli a sušené plátky manga byly fajn. Děkuji všem, se kterýma jsem si to příjemně odpil :-).
Konferenci máme za sebou a centrum Krakowa bylo taky celkem fajn. Lidé tam hodně běhají, jezdí na kole, kolečkových bruslích, občas i na segwayi a dále lze potkat i kočáry s koňským spřežením. Díky tomu je v centru mnohem lepší vzduch než poblíž hlavních motoristických tahů. Pak různí kejklíři, pouliční hudebníci, nabízeči letáků, slečna lákající velmi milým hlasem do strip klubu, free hugs, holubi, kebab, zmrzlina, prasátko “I love tips”, suvenýry a velká různorodost národností (především na hotelu). A ještě nesmím zapomenout i na pěkné holky :-). Vždy se mi líbila ta typická polská módní výstřednost.